Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - Очерет звичайний

Бодяк овощной

Родина айстрові (складноцвіті)

Ця висока рослина, що привертає увагу своїми чималими незвичайними жовто-білими або жовтувато-зеленими суцвіттями та великими яскраво-зеленими листками, поодиноко зростає в травостоях вогких луків, у вільшняках, по берегах водойм. Осот городній - багаторічна рослина з вузлуватим кореневищем. Стебла (50-150 см заввишки) прямостоячі, борознисті, майже голі, угорі розгалужені. Листки чергові, перистороздільні з яйцевидними або довгасто-ланцетними, по краях шипувато-коротко-волосистими частками. Прикореневі та нижні стеблові листки звужені в крилатий черешок. Квітки дрібні, трубчасті, із зросло-листою віночковидною, п'ятизубчастою оцвітиною. Чашечка редукована, у вигляді чубка з перистих щетинок. Квітки зібрані у кошики, що розташовані по 2-3 на верхівках стебел і щільно обгорнуті верхівковими листками. Кошики в основі мають обгортку з лінійних листків; зовнішні з них загострені в колючий шипик. Цвіте в червні-вересні, запилюється комахами. Плід - світло-сіра сім'янка з чубком на верхівці.

Очерет звичайний

Тростник обыкновенный

Родина злакові

Майже по всій Україні на болотах, заболочених луках, у заплавах річок, по плавнях часто зростає ця висока рослина, що звичайно утворює суцільні великі зарості. Очерет - багаторічна рослина (0,8-4 м заввишки) з довгим повзучим кореневищем. Стебло прямостояче, голе, округле, товсте, облистнене до верхівки. Листки чергові, лінійно-ланцетні, сидячі, широкі, по краю гострошерстисті. Квітки дрібні, невиразні, зібрані у 3-7-квіткові темно-буруваті з фіолетовим відтінком колоски, що складають велике волотисте суцвіття. Волоть густа, пухнаста, під час цвітіння розлога, звичайно з пониклою верхівкою. Цвіте у травні-вересні, запилюється вітром. Плід - довгаста зернівка. Очерет здавна цінується як добрий будівельний та покрівельний матеріал. Рослину використовують як сировину для целюлозно-паперової та віскозної промисловості. Молоді пагони очерету можна вживати в їжу. Очерет також кормова рослина. Очерет звичайний очищає водойми від забруднень, виконуючи роль біологічного фільтра.

Паслін солодко-гіркий

глисник Паслен сладко-горький

Родина пасльонові

Паслін солодко-гіркий - одна з небагатьох напівкущових болотних рослин з виткими лазячими стеблами. Зростає на вологих місцях, по берегах річок, озер, у вільшняках по всій території України. Паслін солодко-гіркий - висока (1,3-5 м заввишки) рослина з повзучим, гор-бочкуватим кореневищем. Стебла у нього звивисті, кутасті, розгалужені, облистнені, в нижній частині дерев'янисті, голі або трохи опушені. Листки чергові, довгасто-яйцевидні, черешкові, цілокраї, при основі часто серцеподібні. Верхні листки звичайно 3-роздільні або розсічені, по боках біля основи - з маленькими довгастими частками. Квітки невеликі, правильні, з подвійною оцвітиною, зібрані в щитковидно-волотисте суцвіття. Чашечка п'ятизубчаста, блюдцеподібна, віночок зрос-лопелюстковий, ліловий, рідко білий або рожевий, колесоподібний, з 5-роздільним відгином. Тичинок п'ять, маточка одна. Цвіте в травні-серпні. Плід - яскраво-червона, блискуча звисла ягода. Листки та ягоди пасльону солодко-гіркого отруйні.

Пахуча трава звичайна

Ушистый Колосок

Схожі статті




Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - Очерет звичайний

Предыдущая | Следующая