Ботаніка - Неведомська Є. О. - 4. Класифікація плодів

Різноманітність плодів зумовлюється переважно будовою оплодня, способами розкривання, особливостями їхнього розвитку і поширення. Плоди класифікують (табл.18, рис.47): 1) за характером утворення: o Справжні плоди утворені тільки із зав'язі;

O несправжні плоди утворені із зав'язі та інших частин квітки;

O збірні плоди утворені з декількох маточок одного суцвіття. 2) за будовою:

O сухі, що не розкриваються (містять тільки одну насінину) - горіх, сім' янка, зернівка, крилатка, жолудь, горішок;

O сухі, що розкриваються (багатонасінні) - листянка, біб, коробочка, стручок, стручечок;

O соковиті плоди - ягода, кістянка, яблуко, гарбузина, гесперидій;

O соковиті супліддя - це сукупність плодів, що утворилися від зростання між собою окремих плодиків, кожний з яких розвивається з окремої квітки щільного суцвіття. В буряку зростаються голі плодики. В утворенні супліддя, крім маточки, беруть участь і інші частини квітки та суцвіття, наприклад, у шовковиці - розрослі оцвітини, в інжиру - дуже розрослі соковиті осі суцвіття, а в ананаса - розросла вісь суцвіття й покривні листки.

Таблиця 18

КЛАСИФІКАЦІЯ ПЛОДІВ

Тип плоду

Особливості будови

Приклади рослин

Соковиті:

Ягода

Мають соковитий, м'ясистий оплодень; соковитий, багатонасінний, нерозкривний плід, який утворений одним або кількома плодолистиками

Виноград, агрус, помідор, картопля, банан

Гарбузина

Має дерев' янистий екзокарпій, вутворенні бере участь також квітколоже; мезокарпій і ендокарпій соковиті

Гарбуз, огірок, диня

Кістянка

Одногніздий, однонасінний плід, у якого екзокар-пій - шкірястий, мезокарпій - м'ясистий, соковитий, а ендокарпій - твердий, дерев'янистий

Абрикос, вишня, слива, персик, черешня

Яблуко

Багатонасінний плід, у формуванні беруть участь стінки зав' язі і інші частини квітки; насіння лежить у плівчастих сухих камерах, м'якуш плоду утворений зав'яззю та квітколожем, нижньою частиною тичинок, пелюсток та чашолистків, що зрослися

Яблуня, груша, айва, горобина

Помаранча або геспе-ридій

Багатонасінний з товстошкірим екзокарпієм, багатий на ефірні олії; мезокарпій губчастий, білого кольору, сухий; ендокарпій соковитий, утворився з волосків внутрішньої епідерми плодолистиків

Мандарин, лимон, апельсин

Сухі:

Розкривні:

Листянка

Мають сухий оплодень, є розкривні і нерозкривні;

Багатонасінний одногніздий плід, утворений одним плодолистиком, що розкривається по черевному шву

Магнолієві, деякі жовтецеві, розові

Біб

Одногніздий, багатонасінний плід, утворений одним плодолистиком, розкривається по черевному і спинному швах від вершини до основи

Бобові (горох, кінські боби, вика, люпин)

Коробочка

Одно - чи багатогніздий, багатонасінний плід, що утворився з більш як одного плодолистика, розкривається чи стулками, чи зубчиками, чи дірочками

Бавовник, дурман, мак, дзвоники, лілії, тюльпан

Закінчення табл. 18

Тип плоду

Особливості будови

Приклади рослин

Стручок і стручечок

Двогніздий багатонасінний плід, утворений двома плодолистиками; всередині від верху до низу плівчаста перегородка, до країв якої прикріплене насіння; розкривається двома стулками від основи до вершини; стручок - довгий і вузький; стручечок майже однакової ширини і довжини

Грицики, талабан, капуста та деякі інші хрестоцвіті

Нерозкривні

Горіх

Має дерев'янистий оплодень, який не зростається з насіниною, що лежить вільно

Дуб, ліщина, бук

Горішок

Відрізняється від горіха меншим розміром

Гречка, липа

Сім'янка

Утворюється з двох плодолистиків і має шкірястий оплодень, що не зростається з насіниною, лежить вільно

Соняшник, ромашка,

Зернівка

Має шкірястий оплодень, в якому є одна насінина, що зрослася з оплоднем

Злакові (пшениця, ячмінь тощо)

Збірні:

Багато-горішок

Утворені з декількох маточок одного суцвіття; на одному спільному квітколожі розміщені багато дрібних сухих плодів-горішків

Жовтець, анемона

Багато-кістянка

Соковитий плід, утворений сукупністю кістянок, розташованих на спільному опуклому квітколожі

Малина, ожина

Суничина

Розросле квітколоже стає соковитим; на його поверхні у великій кількості розміщені сухі плоди - горішки

Суниця, полуниця

Рис. 47. Різноманітність плодів:

1 - жолудь (дуб);

2 - стручок (редька);

3 - коробочка (блекота);

4 - стручечок (рижій);

5 - кістянка (вишня);

6 - біб (горох);

7 - яблуко (горобина);

8 - багатогорішок (шипшина).

Схожі статті




Ботаніка - Неведомська Є. О. - 4. Класифікація плодів

Предыдущая | Следующая